大虎智源完成数千万元Pre-A轮融资

9月24日，张通社获悉，北京大虎智源科技有限公司（简称：大虎智源）完成数千万元Pre-A轮融资，本轮由老鹰基金独家投资。公司表示，本轮融资落地标志着其“AI具身智能赋能实体餐饮、科技活化非遗美食”的双轨商业模式获得资本市场认可，企业将进入技术迭代、非遗落地、规模化扩张的高速发展阶段。

大虎智源成立于2023年12月，总部位于北京，是一家聚焦非遗美食智能化复刻、标准化量产、无人化落地的科技企业。公司深度拆解非遗煎饼果子、非遗面条、中式炒菜、中式饮品等多项非遗美食的古法工序、火候节奏、用料配比、手法精髓，通过自主研发的机器视觉、智能感知、自适应温控、动态算法模型，将非遗手工工艺转化为可数据化、可标准化、可精准复刻的AI智能程序。据光明网2026年7月报道，公司团队自2018年底启动煎饼机器人研发，为复刻手工口感完成超30万次试验，已获50余项专利。

依托核心AI技术，公司打造了全品类非遗智能餐饮机器人矩阵，在保留非遗饮食文化内核与地道风味的基础上，实现全流程无人化出品、智能调控、口味复刻与全天候稳定运营，解决传统非遗餐饮“靠经验、难统一、难连锁、难传承”的痛点。目前，公司轻量化模式已适配景区、商圈、校园、文旅驿站、政企配套等多元场景。其自主研发的“圆虎AI煎饼机器人”可3分钟出炉一份标准化煎饼，2026年8月已在世界机器人大会“机器人消费街”亮相。

本轮融资资金将重点用于AI算法迭代、非遗美食技术研发、智能产品矩阵升级、全国市场规模化拓展及核心人才团队搭建，持续夯实技术壁垒与文化差异化壁垒，推动公司在更多非遗美食品类上实现智能化突破。

老鹰基金表示，当初投资大虎智源，打动其的是这家公司真正把AI落在了烟火气里——非遗煎饼果子、非遗面条、中式炒菜、中式饮品，这些靠老师傅经验传承百年的风味，第一次被拆解成可数据化、可标准化、可精准复刻的AI程序，“靠经验、难统一、难连锁、难传承”的行业痛点第一次有了技术解法；AI具身智能赋能实体经济，非遗文化借助科技走向大众，是老鹰基金从项目早期就非常看好的方向。

公司创始人表示，AI科技的终极价值是赋能实体经济、传承民族文化，公司坚持以AI具身智能为核心，用数字技术复刻古法匠心，以智能设备活化非遗美食，让千年中式饮食非遗可传承、可量产、可普及。未来，公司将持续打造“科技+非遗+文旅+新零售”的全新商业范式，以科技创新助力中华饮食文化复兴。